潮汕牛肉丸在中国是比较出名的,特别是周星驰的食神电影让更多人看到了牛肉丸的魅力,弹性十足,随着时代发展,制作潮汕牛肉丸的机器设备也在逐渐变化中,开始是由两根铁棒人工敲打牛肉来制作牛肉丸,这种方式费时费力,熟练的老师傅一整天也产不了多少量,后面是一种仿手工上下捶打的机器,这种机器虽然省去了人力,但量还是跟不上需求,一口往往要敲打一小时。
吃货的智慧是无穷尽的,后面发明了离心形式拍打肉浆的机器,仿照棒槌拍打形式进行拍打,这种效果速度会更快能达到15分钟-20分钟一口,为了防止打浆过程温度升高,采用外桶放冰水,内桶打浆形式,后面因为需要的量越来越多发现这种方法还是比较麻烦的,所以直接在机器上安装一个压缩机模仿空调形式进行制冷,这样就不用特意生产冰块,节省时间速度快,赣云36制冷慢速打浆就就是采用了压缩机制冷,机器自带制冷系统,打浆过程无需放冰水也能起到制冷效果,一桶肉浆只需要15分钟即可打浆完成。
新型适合制作潮汕牛肉丸的搅拌打浆机
更新:2021-11-26 17:37 发布者IP:115.148.108.191 浏览:0次- 发布企业
- 赣州经济技术开发区佳荣厨房设备营业部商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第3年主体名称:赣州经济技术开发区佳荣厨房设备营业部组织机构代码:92360703MA7CW39D7Y
- 报价
- 人民币¥15500.00元每台
- 品牌
- 赣云
- 功能
- 制作牛肉丸
- 产地
- 赣州
- 关键词
- 新款潮汕牛肉丸搅拌打浆机
- 所在地
- 赣州经济技术开发区客家大道南北大市场3栋2号店面
- 手机
- 13684801055
- 联系人
- 魏经理 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
成立日期 | 2021年11月18日 | ||
法定代表人 | 刘桂香 | ||
登记机关 | 赣州经济技术开发区市场监督管理局 | ||
主营产品 | 食品加工机械,厨具机械 | ||
经营范围 | 一般项目:厨具卫具及日用杂品零售,气体、液体分离及纯净设备销售,机械设备销售,家用电器销售,日用品销售,劳动保护用品销售,办公用品销售,五金产品零售,机械电气设备销售,消防器材销售,厨具卫具及日用杂品批发,日用品批发,五金产品批发,家用电器安装服务,普通机械设备安装服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) | ||
公司简介 | 公司销售丸子全套机器设备,包含猪肉丸/牛肉丸/鱼丸/鸡肉丸等多种机器设备,及中央厨房净菜加工果蔬清洗去皮切割,肉类解冻,切片/丝/块多种机器设备。 ... |
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