组织学可以检验出标本的死亡年龄，借由不同标本的体重与年龄，可以绘制出动物的成长曲线。暴龙的成长曲线呈S形，在接近14岁以前的未成年个体，体重少于1,800千克，之后便大幅地成长。在这段持续4年的快速成长期间，年轻的暴龙平均每一年增重600千克。在18岁之后，成长曲线再次稳定下来。举例而言，28岁的“苏”与一个22岁的加拿大标本（编号RTMP81.12.1）体重相差只有600千克。*近，另一个由不同研究人员完成的组织学研究发现，暴龙的成长曲线是在约16岁时缓慢下来，证实了以上结果。这个忽然改变的成长速率可能显示着生理成熟。一个16到20岁的蒙大拿州暴龙标本（编号MOR1125，也名为“B-雷克斯”）的股骨髓质组织证实了这个假设。髓质组织只发现于产卵期的雌性鸟类身上，显示“B-雷克斯”正处于繁殖期。更深入的研究指出“B-雷克斯”的年龄为18岁。其他暴龙科恐龙拥有类似的成长曲线，但成长速率较慢。
超过一半的暴龙标本，在达到性成熟的六年内死亡，这个生长模式也存在于其他暴龙类、以及某些现代鸟类与哺乳类。这些动物的特征是婴儿死亡率高，而未成年体的死亡率低。达到性成熟后死亡率增加，部分原因是繁殖压力。一个研究显示，暴龙的未成年个体化石较少发现的部分原因，即是它们未成年体的死亡率低，在该年龄层时，这些动物并不会大量死亡，所以不常经过化石化。然而，未成年个体少见的原因也可能是化石记录的不完整，或者是寻找化石的人偏好较大、较引人注目的化石。